„Ölwechsel in der Küche gefällig?“ mit Gertraud Korber

ÖLWECHSEL IN DER KÜCHE GEFÄLLIG?

Es lebe die Vielfalt! Fett ist nicht gleich Fett. Kleine Ölkunde – große Wirkung!

Öle und Fette zählen zu den Lebensmitteln, die zum einen extrem wichtig für die Gesundheit sind und zum anderen jedoch auch äußert schädlich für den Körper sein können. Bei der Wahl des Fettes gilt es zu beachten, um welche Art von Fett es sich handelt (gesättigte oder ungesättigte), welche Rohstoff-Qualität das Fett aufweist und wie es verarbeitet wurde. Es ist leider nicht so einfach, zwischen einem guten oder einem schlechten Fett zu unterscheiden.

Im Vortrag bekommen Sie von der Ernährungsexpertin Gertie Korber Entscheidungshilfen und wir verkosten besonders hochwertige Öle.